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Hartkäse aus 100% Schafsrohmilch Der schnittfeste Hartkäse „Lois“ weist ein würzig-kräftiges Aroma mit langem Abgang auf, das durch die Rotkulturreifung verstärkt wird. Der dezente Schafsmilch-Geschmack rundet den Genuss ab. Mindestens drei Monate gereift.
Zutaten: Schafsrohmilch, Salz, Lab Gewicht: ca. 4,5 kg Fett. i.d.T.: mind. 45%
Bitte kühl bei 4 – 6 °C lagern
Nährwerte
Nährwertangaben je 100g:
Energie: 1559 kJ / 376 kCal
Fett: 32,50g
davon gesättigte: 22,20g
Kohlenhydrate: 0,80g
davon Zucker: < 0,10g
Eiweiß: 20,10g
Salz: 1,12g
Lieferung und Versand
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